Menu Starter, main dish, dessert or cheese from the ‘carte  découverte’ 29 €

Starters 12€ à la carte

Stuffed  duck medallion

Snails, parsley emulsion on risotto

Veal cromesquis in tapas, violette mustard

Main dishes 15€  à la carte

Sea trout fillet, vegetable tagliatelle, curry foam

Duck parmentier, corset juice

Baked Limousin beef, ginger and smashed potatoes

Vegetarian puff pastry with spring vegetables

Dessert  or cheese to be  chosen from the menu

Menu 44€:  starter, main dish, dessert or cheese from the ‘carte gourmande’

Starters 14€ à la carte

Foie gras of Perigord, ginger and pineapple chutney

Baked scallops, watercress cream

Main dishes 26€  à la carte

Beautiful prawns, curry foam risotto

Tournedos beefsteak, ceps sauce

Tender veal, sweetbread, and baked foie gras

Dessert to be  chosen from the menu

Menu  Signature Truffe noire du Périgord 69€

          baked foie gras with truffle sauce and scrambled eggs with truffle

          Tapas with truffles

          sweetbread with trufflesauce, mashed potatoes with truffles 

      Cheese  or a dessert to choose from the menu

1Starter 1Dish of the day 1 Dessert 16 €
Starter 1Dish of the day 14 €

OR

1 Starter 1 Dessert 14 € SERVED FROM TUESDAY TO FRIDAY NOON from 12h to 13h30 (excluding public holidays)

Childs menu 14€ (up to 10 years)

Starter of the day or a childs portion foie gras (supplement € 6)

Chopped steak or fish

Childrens ice cream

Starters

Ceps omelet 12€

        Black truffles omelet 28€

Scrambled eggs with black truffles 28€  

Baked foie gras 16€

Main dishes

Sweetbread with truffle sauce 30€ 

  Grilled duck breast 24€    

Duck confit (leg) 15€

Grillade à la plancha

Viande Limousine sélection Blason Prestige label rouge

Entrecôte or faux filet 300gr 26€

Beefsteak 29€

Beef with baked foie gras and truffle sauce 32€

Dessert 10€ à  la carte or included in the price of the menus

Soft chocolate cake with vanilla ice cream (10 minutes to bake)

Vanilla crème brûlée with an almond tile

Unstructured lemon pie with his sorbet

 Perfect honey and nuts with nuts ice cream of Périgord

     Cassis sorbet with slightly warm  cherries in kirsch and Poire William Liquor

3 cheeses to savour 6€

RED WINE

BERGERAC

• Château Ladesvignes  
• XVIN vin de pays par Château Terre Vielle
• Château de la Jaubertie (cuvée Mirabelle)

COTES DE BERGERAC

• Château Ladesvignes (cuvée velours rouge)
• Château La Tour des Gendres

PECHARMANT

• Château de Tiregand
• Château de Tiregand Grand Millésime
• Château Terre Vieille

SUD OUEST

• Torus
• Château la Coustarelle
• Château Chambert
• Château Grand Escalion cuvé safrané
• Château Grand Escalion Première nature

LOIRE

• Saint Nicolas de Bourgueil (La Noiraie)
• Saumur Champigny (Tuffe)
• Sancerre (Château Sancerre)

VALLEE DU RHONE

• Château Mont Redon (côtes du Rhône)
• Crozes Hermitage
• Gigondas Domaine Longue Toque
• Gigondas
• Château Mont Redon (Château Neuf Du Pape)
• Vaqueyras Domaine Longue Toque

BORDEAUX

• Château de Respide
• Château Coucheroy
• Château Rose Pourret (Grand Cru)
• Château Tour de Marbuzet
• Frank Phelan
• Moulin de la Lagune
• La Bastide Dauzac

BOURGOGNE

• Couvent des Jacobins (Pinot Noir)
• Mercurey (Côtes Chalonaise)
• Savigny les Beaune
• Nuits Saint Georges (Côtes de nuits)

BEAUJOLAIS

• Saint Amour
• Morgon

CHAMPAGNE

• Joseph Perrier cuvée royale brut
• Joseph Perrier cuvée royale brut rosé
• Joseph Perrier cuvée Blanc de Blanc
• Taittinger brut cuvée prestige

ROSE WINE

• Château Ladesvignes (Bergerac)
• Château de la Jaubertie (Bergerac)
• L'Inattendu de Savignac (Bergerac
• XVIN rosé (Bergerac)
• M De Minuty (Côtes de Provence)
• Château Grand Escalion cuvé amoureuse (Sud Ouest)

WHITE WINE

BERGERAC

• Château Ladesvignes
• Château La Tour des Gendres (cuvée des Comti)
• Château de la Jaubertie (cuvée Mirabelle)
• Chardonnay Château de la jaubertie

LOIRE

• Sancerre Château Sancerre

MACONNAIS

• Domaine de Pouilly "prestige" Pouilly Fuissé

BOURGOGNE

• Couvent des jacobins
• Chablis vieille vigne
• Chablis Domaine Laroche "saint martin"

BORDEAUX

• Château Coucheroy

LIQUOREUX

• Château Ladesvignes (Monbazillac)
• Chartreuse de Coutet (Sauternes)

WINE BY THE GLASS

• Château Ladesvignes Bergerac red/dry white/dry rosé
• Château de la Tour des Gendres cuvée des Comti dry fruity wine
• Château Tiregand Pécharmant
• Monbazillac liquoreux